il ghiaccio é più denso dell'acqua?
La prima risposta che viene spontanea é che, essendo più “duro” , il ghiaccio sia anche più denso dell’acqua.
Invece NON E’ VERO!
Basta provare a osservare un cubetto di ghiaccio nell’acqua per accorgersi che esso galleggia…
quindi é più leggero, e allora é meno denso
Il motivo di questo comportamento sta nella forma e nella disposizione delle molecole di acqua.
Esse infatti sono molecole polari, quindi si attirano tra loro.
Però, incredibilmente, allo stato solido SI ALLONTANANO e si dispongono in un reticolo ordinato su struttura esagonale.
Sono i legami a idrogeno che “tengono” le molecole d’acqua nella posizione esagonale, essi nell’acqua liquida si rompono e si rifanno continuamente a causa del movimento delle molecole.
Se però la temperatura si abbassa, il movimento molecolare diminuisce, e allora i legami a H danno alle molecole di acqua quella disposizione a esagono che, nel caso della neve, dona ai fiocchi quelle meravigliose forme sempre diverse.
se provi a cliccare sull’immagine la vedrai più in grande e lo stupore non mancherà
Al Caltech (California Institute of Technology) si trova un professore di fisica di nome Kenneth Libbrecht, che è il più grande esperto nello studio dei fiocchi di neve.
Queste foto fatte al microscopio arrivano proprio dalle sue ricerche (Credit: Caltech/Libbrecht)
Se gli si chiede come mai i cristalli di neve sono sempre diversi, risponde che questo ha a che fare con le condizioni di temperatura e umidità in continuo cambiamento presenti all’interno delle nuvole in cui i fiocchi si formano